Rusia

Synopsis de Rusia

«Rusia» est le livre de cuisine de Leonardo Castellucci, publié par Planeta dans la collection El Mundo en la Mesa, en couverture souple (62 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de la collection El Mundo en la Mesa consacré à la gastronomie russe. Il rassemble des recettes traditionnelles et des plats emblématiques de la cuisine russe, avec des explications simples pour les préparer chez soi. La couverture montre une soupe servie dans un bol rouge sur une assiette décorée de motifs floraux.

Le volume a été publié le 1er septembre 1995 et son titre complet inclut le numéro 36060 de la collection El Mundo en la Mesa.

Conçu pour les amateurs de cuisine qui souhaitent s'initier à la gastronomie russe et élargir leur répertoire avec des saveurs internationales.