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par Karlos Arguiñano · Editorial Planeta · tapa dura · 496 pages
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Descubre en 'Sabores de siempre' las recetas que no pasan de moda, un recetario de la memoria que te transportará a los momentos más felices de tu infancia a través de los aromas y sabores de los platos tradicionales. Karlos Arguiñano rinde homenaje a la cocina popular, transmitida de generación en generación, resaltando la riqueza y estacionalidad de los productos de cada región. Un viaje a nuestras raíces y orígenes que celebra la diversidad y la sabiduría culinaria de nuestra tierra.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
