
par Sue Kreitzman · Piatkus · tapa dura · ISBN 9780749915452

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«Sue Kreitzman's Complete Low Fat Cookbook» est le livre de cuisine de Sue Kreitzman, publié par Piatkus en couverture rigide (256 pages, en anglais).
Il rassemble plus de 250 recettes pauvres en matières grasses, avec des versions légères de plats connus comme les hamburgers, les frites, les gâteaux et les desserts, ainsi que du pain, des soupes, des pâtes, de la viande et du poisson ; le tout préparé avec la quantité minimale de graisse.
La couverture porte le sous-titre «Over 250 Mouthwatering Recipes for Every Occasion» et l'édition a été publiée en décembre 1995.
Pour ceux qui veulent réduire la consommation de graisse dans la cuisine quotidienne sans renoncer aux plats traditionnels et aux desserts.

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