par Hugh Fearnley-Whittingstall, Fizz Carr · Hodder & Stoughton Ltd · tapa dura · ISBN 9780340826362
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«The River Cottage Family Cookbook» est le livre de cuisine de Hugh Fearnley-Whittingstall et Fizz Carr, en couverture rigide (415 pages, en anglais).
Recueil de recettes pour que enfants et adultes cuisinent ensemble ou séparément, avec des centaines de recettes et d'ingrédients locaux et de saison. Suivant la philosophie River Cottage, il invite toute la famille à découvrir le plaisir de cuisiner : de la fabrication du beurre en battant de la crème dans un bocal à la préparation de saucisses maison.
Publié à l'origine en 2005 par Hodder & Stoughton, il fait partie de la série River Cottage de Hugh Fearnley-Whittingstall et contient des photographies de Simon Wheeler.
Conçu pour les familles avec enfants, mais aussi adapté aux adultes qui débutent en cuisine ou cherchent des recettes simples et maison.
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