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The River Cottage Cookbook
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The River Cottage Cookbook

par Hugh Fearnley-Whittingstall · HarperCollins Illustrated · tapa dura · 416 pages

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Pages: 416 pagesAuteur: Hugh Fearnley-WhittingstallÉditeur: HarperCollins IllustratedFormat: tapa duraLangue: enDate de publication: 5/2/2001ISBN: ISBN 9780002202046

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Synopsis de The River Cottage Cookbook

Sumérgete en la vida rural y la cocina auténtica con 'The River Cottage Cookbook' de Hugh Fearnley-Whittingstall. Este libro, que acompaña la aclamada serie de Channel 4, es una guía para disfrutar de la comida de una manera más plena y consciente. Con más de 100 recetas, el autor comparte sus experiencias en River Cottage, Dorset, ofreciendo alternativas a la producción alimentaria industrial y promoviendo el consumo de productos locales y de temporada. Descubre cómo cultivar tus propias hierbas, preparar sopa de ortigas o disfrutar de un ganso de corral en Navidad, y transforma tu relación con la comida.



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À propos de l'auteur

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