Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos

Synopsis de Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos

«Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos» est le livre de cuisine de Collectif, publié par Solar en version reliée (575 pages, en français).

Le livre réunit mille recettes de cuisine française choisies par des chefs français; chaque plat comprend sa photographie, de sorte que l’ouvrage fonctionne comme un large recueil visuel de recettes. La sélection permet de parcourir différentes préparations culinaires avec une image par recette.

Le livre a été publié à l’origine le 6 août 2002. Dans plusieurs catalogues, le titre apparaît comme «Toute la cuisine en 1000 recettes 1000 photos (N.E.)».

Le livre s’adresse aux cuisiniers amateurs et aux amoureux de la gastronomie française qui souhaitent une large référence visuelle de plats.