
par Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123901

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«Verduras» est le livre de cuisine d'Annette Wolter, publié par Editorial Everest en couverture rigide (140 pages, en espagnol).
Livre de cuisine consacré aux légumes : il apprend à les acheter et à les préparer pour qu'ils conservent leur valeur nutritive, et montre des façons appétissantes de les cuisiner et de les présenter. Il rassemble des recettes variées qui exploitent les produits du potager pour créer des plats végétaux.
Troisième édition (1994) de la collection «Cocinar mejor que nunca» d'Editorial Everest ; recettes documentées avec des photographies exclusives.
Idéal pour les amateurs de cuisine végétale qui cherchent des idées pour préparer et servir des légumes de façon nutritive et appétissante.

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