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Verrines salées et sucrées
par Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782822603416
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Détails du produit
Auteur: Sylvie Aït-Ali
ISBN: 9782822603416
Éditeur: Editions ESI
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 02/04/2015
Pages: 192 pages
Dimensions: 21 x 14.8 x 1.6 cm
Poids: 500 g
Synopsis de Verrines salées et sucrées
«Verrines salées et sucrées» est le livre de recettes de Sylvie Aït-Ali, publié par Editions ESI en broché (192 pages, en français).
Les 100 recettes de ce livre sont des verrines salées et sucrées pensées pour préparer buffets et dîners informels ; parmi elles figurent brouillade d'asperges, tiramisu au saumon, verrines océanes, gaspachos, crumbles et mousses.
La couverture inclut le sous-titre «100 recettes» ; c'est une édition illustrée publiée le 2 avril 2015.
Adapté aux cuisiniers qui cherchent des idées d'apéritifs et de plats à servir lors de réunions et d'occasions spéciales.
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À propos de l'auteur
Ait-ali sylvie
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