140 verrines du soleil

Synopsis de 140 verrines du soleil

«140 verrines du soleil» est le livre de cuisine de Sylvie Aït-Ali et Stéphanie Ellin, publié par Editions ESI en broché (161 pages, en français).

Le livre rassemble 140 recettes de verrines, salées et sucrées, pour cuisiner en été avec des produits de saison. Les propositions vont des options simples aux préparations complexes et incluent des plats comme le tartare de thon ou les nouilles de riz au surimi, et des desserts comme l'ananas sur lit de coco.

Cet ouvrage, publié à l'origine le 17 mai 2010, s'inscrit dans les catégories maison et cuisine.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des apéritifs et desserts frais en verrines pour les réunions et célébrations estivales.