par Christophe Adam · MARTINIERE BL · tapa dura · ISBN 9782732454238
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«VIP: Very Important Pots» est le livre de cuisine de Christophe Adam, publié par Éditions de La Martinière en couverture rigide (128 pages, en français).
Recueil de recettes qui réinvente la verrine et propose 40 préparations sucrées et salées servies dans des pots, bocaux et autres contenants réutilisés. Il inclut des classiques revisités comme le riz au lait ou la tarte aux pommes, ainsi que des créations comme le gaspacho de concombre à la combava ou la crème brûlée au parmesan, avec une présentation soignée.
Publié le 3 janvier 2013. Le titre original de l'ouvrage est «V.I.P. : very important pots».
Pour les amateurs de gastronomie qui veulent surprendre avec des plats présentés dans des récipients courants.
