par VV. AA. · Naumann & Göbel Verlagsgesellsch · tapa dura · ISBN 9783625000631
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«Wok. Cocina asiática para cada día» est le livre de cuisine de VV. AA., publié par Naumann & Göbel en couverture rigide (96 pages, en espagnol).
Recueil de recettes pratiques centré sur le wok, l'ustensile de cuisine par excellence en Asie. Il explique pas à pas la préparation de plats asiatiques du quotidien, avec des cuissons brèves qui préservent la couleur, la texture et les nutriments des aliments. Il propose une cuisine rapide, saine et équilibrée avec une touche exotique.
Publié en 2012 ; appartient à la catégorie Maison et Cuisine.
Conçu pour les amateurs de cuisine asiatique qui souhaitent préparer des plats sains et équilibrés au wok.
