
par Cornelia Schinharl · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · tapa blanda · ISBN 9783774268968

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«Wok vegetarisch» est le livre de cuisine végétarienne de Cornelia Schinharl, publié par Gräfe und Unzer Verlag en couverture rigide (64 pages, en allemand).
Recueil de recettes végétariennes au wok avec des propositions rapides d'inspiration asiatique, méditerranéenne et orientale (pommes de terre au romarin et feta, aubergines au safran et légumes croquants à la sauce cacahuète). Explique les techniques de sauté et comment préparer les ingrédients ou mélanger ses propres épices ; inclut les dix conseils de réussite GU.
Appartient à la collection GU KüchenRatgeber ; l'édition est datée du 10 février 2005.
Pour ceux qui recherchent une cuisine végétarienne rapide au quotidien et des mélanges d'épices maison.

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