par Stéphane Lagorce · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012379862
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«Yaourts» est le livre de recettes de Stéphane Lagorce, publié par Hachette Pratique en broché (66 pages, en français).
Livre de recettes pour préparer des yaourts maison, avec ou sans yaourtière, à partir de 40 propositions combinant des ingrédients originaux. Inclut des yaourts sucrés et salés, des desserts lactés comme le yaourt à la vanille, au chocolat noir, au citron, au caramel ou aux agrumes et au basilic, ainsi que des recettes à base de yaourt.
Édition en français publiée en 2010, avec des photographies de Natacha Nikouline. Dimensions : 16,5 × 20 cm ; poids : 290 g.
Destiné aux amateurs de cuisine maison qui souhaitent préparer des yaourts et des desserts lactés simplement, avec ou sans yaourtière.
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