Yaourts

Synopsis de Yaourts

«Yaourts» est le livre de recettes de Stéphane Lagorce, publié par Hachette Pratique en broché (66 pages, en français).

Livre de recettes pour préparer des yaourts maison, avec ou sans yaourtière, à partir de 40 propositions combinant des ingrédients originaux. Inclut des yaourts sucrés et salés, des desserts lactés comme le yaourt à la vanille, au chocolat noir, au citron, au caramel ou aux agrumes et au basilic, ainsi que des recettes à base de yaourt.

Édition en français publiée en 2010, avec des photographies de Natacha Nikouline. Dimensions : 16,5 × 20 cm ; poids : 290 g.

Destiné aux amateurs de cuisine maison qui souhaitent préparer des yaourts et des desserts lactés simplement, avec ou sans yaourtière.