
par Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497613330

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«100 Fiambres Variados. Fórmulas escogidas» est le livre de cuisine de Mademoiselle Rose, publié par Editorial Maxtor en couverture souple (204 pages, en espagnol).
Livre de cuisine avec cent recettes de charcuterie et de plats froids à servir bien présentés : viandes, légumineuses et poissons transformés en préparations voyantes et appétissantes, pensées pour la table familiale.
Reproduction en fac-similé de l'ouvrage publié par Saturnino Calleja à Madrid dans les années 1910.
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de livres de recettes historiques.
