El gran libro de los trucos de cocina
par Bernard Loiseau, Gérard Gilbert · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422658146
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Détails du produit
Auteur: Bernard Loiseau, Gérard Gilbert
ISBN: 9788422658146
Éditeur: Círculo de Lectores
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1995
Pages: 239 pages
Dimensions: 22.4 x 17.4 x 2.4 cm
Poids: 560 g
Synopsis de El gran libro de los trucos de cocina
«El gran libro de los trucos de cocina» est le livre de cuisine de Bernard Loiseau et Gérard Gilbert, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (239 pages).
Recueil d'astuces et de conseils pour la cuisine quotidienne : mieux utiliser les ingrédients, accélérer les préparations et améliorer la présentation des plats. Il rassemble des techniques élémentaires et des raccourcis ingénieux pour ceux qui veulent gagner en aisance aux fourneaux.
Publié en 1995. Traduction de Teresa Clavel de l'original français Trucs, astuces et tours de main.
Adapté aux amateurs et cuisiniers à domicile qui cherchent des ressources pratiques et des résultats soignés sans complications.
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