Cien maneras de preparar los platos de vigilia

Synopsis de Cien maneras de preparar los platos de vigilia

«Cien maneras de preparar los platos de vigilia» est le livre de cuisine de Mademoiselle Rose, publié par Editorial Maxtor en couverture souple (159 pages).

Le livre de cuisine rassemble cent formules simples et économiques pour préparer des plats de carême, dans la cuisine traditionnelle espagnole. Le texte rappelle que ces plats ont été prescrits par différentes religions comme une règle fondamentale d'hygiène depuis le début des civilisations.

L'édition d'Editorial Maxtor reproduit l'édition de Saturnino Calleja publiée à Madrid, en conservant la couverture originale.

Ce livre s'adresse aux amateurs de cuisine traditionnelle et aux lecteurs de recueils de recettes historiques espagnols.