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1080 recetas de cocina
par Simone Ortega · Alianza Editorial · tapa dura · ISBN 9788420682303
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Détails du produit
Auteur: Simone Ortega
ISBN: 9788420682303
Éditeur: Alianza Editorial
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 18/10/2010
Pages: 1152 pages
Dimensions: 22 x 16 x 5.5 cm
Poids: 1344 g
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Synopsis de 1080 recetas de cocina
«1080 recetas de cocina» est le livre de cuisine de Simone Ortega, publié par Alianza Editorial en couverture rigide (1152 pages, en espagnol).
Livre de cuisine de référence pour la cuisine familiale espagnole, réunissant 1080 recettes avec des indications claires sur les quantités et les techniques de base pour viandes, poissons et légumes. Écrit comme un manuel pratique de consultation, il se concentre sur les plats du quotidien et n'inclut ni commentaires historiques ni techniques.
L'ouvrage, publié à l'origine en 1972, appartient à la collection Libros Singulares ; cette édition date de 2010.
Destiné à ceux qui débutent en cuisine et aux foyers cherchant un livre de recettes général de consultation courante.
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À propos de l'auteur
Simone Ortega
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