200 platos de arroz

Synopsis de 200 platos de arroz

«200 platos de arroz» est le livre de cuisine de Laurence Laurendon et Gilles Laurendon, publié par Blume en couverture souple (240 pages, en espagnol).

Livre de cuisine avec 200 propositions pour préparer du riz en toute occasion, des salades et soupes aux paellas et desserts. Les recettes utilisent des ingrédients faciles à trouver et des techniques simples, avec des photographies en couleur qui guident chaque préparation pour obtenir des plats savoureux et présentés avec style.

Fait partie de la collection «200 recetas» et est la traduction espagnole de «200 Risottos and Rice Dishes».

Indiqué pour tout cuisinier, quel que soit son niveau, qui souhaite élargir ses recettes de riz avec des options pour chaque occasion.