par vvaa, CORDON PRESS · Cultural S.A. · tapa dura · ISBN 9788480558082
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«Arroces. La nueva cocina de hoy paso a paso» est le livre de cuisine de CORDON PRESS, publié par Cultural S.A. en couverture rigide, en espagnol.
Recueil de recettes de riz avec une méthode pas à pas qui réunit des propositions classiques et des créations actuelles pour cuisiner le riz de manières variées. Il est conçu pour les cuisiniers de tous niveaux, avec des explications claires et des résultats allant du traditionnel à l'innovant.
Ce recueil de recettes a été publié en 2006 en espagnol et porte l'ISBN 9788480558082.
Recommandé pour les cuisiniers de tout niveau, des débutants à ceux qui cherchent de nouvelles idées pour préparer du riz.
