par Lorenzo Millo Casas · El País/Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403591271
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Arroz» est un livre de cuisine de Lorenzo Millo Casas, publié par El País/Aguilar en broché, avec 144 pages en espagnol.
Recueil monographique consacré au riz, réunissant des recettes traditionnelles et des créations de chefs reconnus. Inclut des photographies en couleurs, des explications pas à pas et des conseils pratiques pour la préparation de chaque plat.
Le livre appartient à la collection Alimentos de España. Le texte est de Lorenzo Millo et les photographies de Luis de Pazos et Matías Llera.
Pour les amateurs de cuisine espagnole et ceux qui veulent maîtriser les différentes préparations du riz.
