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ISBN: 9782851205537
Descubre el arte de crear aperitivos y bocados exóticos con este libro de Mariko Ueno y Hervé Amiard. Inspirándose en cocinas de todo el mundo, los autores te guiarán en la elaboración de delicias como tostadas de pan de queso parmesano, sushi con eneldo y cebollino, rollitos de primavera con magret de pato y canapés de curry vegetariano. Ideal para sorprender a tus invitados con sabores innovadores y presentaciones creativas.
