La cuisine créole
par Jacqueline Saulnier · Jean-Pierre Taillandier · tapa dura · ISBN 9782865620104
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Détails du produit
Auteur: Jacqueline Saulnier
ISBN: 9782865620104
Éditeur: Jean-Pierre Taillandier
Langue: Français
Format: tapa dura
Date de publication: 1984
Pages: 189 pages
Poids: 400 g
Synopsis de La cuisine créole
«La cuisine créole» est le livre de cuisine de Jacqueline Saulnier, publié par Jean-Pierre Taillandier en couverture rigide (189 pages, en français).
Recueil de recettes consacré à la cuisine créole, avec des plats et des préparations traditionnels de la région. Les photographies en couleur d'Hervé Amiard illustrent les ingrédients et les préparations, complétant un guide visuel de cette gastronomie.
L'édition originale date de 1984 et le livre mesure 29 cm de haut ; les photographies en couleur sont d'Hervé Amiard.
Une œuvre pour les amateurs de cuisine créole et les collectionneurs de livres gastronomiques illustrés.
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