
par Dagmar von Cramm · Weltbild · tapa dura · ISBN 9783828911710

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«Buffets & kalte Platten» est le livre de cuisine de Dagmar von Cramm, publié par Weltbild en couverture rigide (120 pages, en allemand).
Livre de recettes avec plus de cent recettes pour préparer des buffets et des plats froids lors de célébrations : salades, tartes, œufs durs décorés et autres amuse-bouches. Il comprend des recommandations pour planifier l'événement, décorer la table, envoyer des invitations et adapter les menus aux saisons et aux réunions en famille et entre amis.
Publié en 2004. Sous-titre : «über 100 Partyrezepte».
Il est destiné à ceux qui organisent des fêtes et des célébrations et souhaitent monter un buffet froid pour leurs invités.

