Caçadors de bolets

Synopsis de Caçadors de bolets

«Caçadors de bolets» est le guide pratique de cueillette de champignons de Dolors González, publié par La Magrana en broché (160 pages, en catalan).

Guide lié au programme de TV3 avec les critères pour cueillir des champignons en toute sécurité : identifie les espèces comestibles les plus fréquentes de Catalogne, différencie les toxiques et ordonne les grands groupes selon la classification populaire catalane. Inclut des conseils de transport et de conservation et des recettes de ramasseurs de champignons et de cuisiniers du programme.

Publié en octobre 2005. La couverture annonce qu'il inclut une recette du programme de TV3 et un guide de terrain dépliable.

Pour les amateurs de mycologie et les suiveurs du programme de TV3 : utile aussi bien pour cueillir des champignons en forêt que pour les cuisiner à la maison.