par Jaume Prat · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467210583
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«Carnes y Aves» est le livre de cuisine de Jaume Prat, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Le recueil rassemble des propositions simples pour cuisiner viandes et volailles, avec des plats d'inspiration méditerranéenne et une finition savoureuse sans complications. Il inclut des options classiques et d'autres plus originales, pensées pour tirer parti de ces ingrédients dans les repas quotidiens.
L'édition originale a été publiée en novembre 2005 et l'ISBN de l'ouvrage est 9788467210583.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des idées pratiques et savoureuses pour intégrer viandes et volailles à leurs menus quotidiens.
