Chocolate

Synopsis de Chocolate

«Chocolate» est le livre de cuisine de Maxine Clark, publié par Para Dummies en couverture rigide (144 pages, en espagnol).

Recueil de recettes entièrement dédié au chocolat : aux côtés des classiques de la pâtisserie comme les biscuits, gâteaux et tartes, il inclut des propositions pour glaces, boissons et truffes. Les photographies de Peter Cassidy montrent le rendu de nombreuses préparations.

L'édition en espagnol a été publiée en 2008 dans la collection Cocinamos. Le texte original en anglais est paru en 2007 sous le titre «Chocolate: Deliciously Indulgent Recipes for Chocolate Lovers».

Pour les amateurs de pâtisserie et les gourmands qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts, glaces et boissons au chocolat.