par Murdoch Books, Ginard, P. · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765336
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cocina Asiática» est le livre de cuisine de Murdoch Books et P. Ginard, publié par Blume (Naturart) en couverture souple (80 pages, en espagnol).
Livre de cuisine centré sur les saveurs de la Thaïlande, de la Malaisie et de Singapour : explique comment combiner les épices orientales avec le lait de coco et la citronnelle, et inclut des photographies de préparation et un glossaire des ingrédients. Les techniques, rapides et faciles, visent à élargir les horizons culinaires au-delà des cuisines chinoise et indienne.
Fait partie de la collection «Selección culinaria» de Blume (Naturart), une série de guides culinaires.
Adapté aux cuisiniers amateurs qui souhaitent s'initier à des techniques asiatiques rapides et faciles et disposer d'un wok et d'un couteau bien aiguisé.
