Cocina baja en colesterol rica y sabrosa

Synopsis de Cocina baja en colesterol rica y sabrosa

«Cocina baja en colesterol rica y sabrosa» est le livre de cuisine d'Equipo de expertos Cocinova et Josep Dalmau, publié par De Vecchi en couverture souple.

Recueil de recettes pour réduire le cholestérol sans renoncer au goût, avec 225 recettes qui indiquent le taux de cholestérol de chaque plat. Couvre des entrées, soupes et salades aux viandes, poissons et desserts, et inclut des exemples comme des spaghettis à la crème de champignons, des tomates farcies aux légumes et un gâteau au chocolat, tous avec 0 mg de cholestérol.

Publié en 1997, il compte 188 pages.

Conçu pour ceux qui doivent contrôler ou prévenir un cholestérol élevé et souhaitent continuer à bien manger, sans renoncer au goût ni à la variété.