El gran libro de las combinaciones alimentarias
par Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Obra colectiva De Vecchi, Equipo de Expertos Cocinova · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431520588
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Détails du produit
Auteur: Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Obra colectiva De Vecchi, Equipo de Expertos Cocinova
ISBN: 9788431520588
Éditeur: DE VECCHI EDICIONES, S.A.
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 21/02/2006
Pages: 400 pages
Dimensions: 24 x 17 x 4 cm
Poids: 770 g
Synopsis de El gran libro de las combinaciones alimentarias
«El gran libro de las combinaciones alimentarias» est le manuel de nutrition d'Arturo Tentori et Giovanni Turetta en couverture souple, publié par De Vecchi.
Explique la fonction des sucres, des graisses, des protéines, des minéraux et des vitamines dans l'organisme, l'apport en eau et les régimes à base d'eau. Signale les erreurs courantes, comme mélanger des aliments riches en amidon avec des substances acides, passe en revue les inconvénients du régime Atkins et propose des combinaisons adaptées à chaque type d'organisme.
Publié le 21 février 2006, ce volume de 400 pages en espagnol appartient à la collection Salud.
Destiné aux personnes intéressées par la nutrition et la diététique qui veulent apprendre à combiner les aliments pour manger sain et équilibré.
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