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Cocina Catalana
par Josep Lladonosa i Giró · tapa dura · ISBN 9788422680529
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Détails du produit
Auteur: Josep Lladonosa i Giró
ISBN: 9788422680529
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Pages: 80 pages
Synopsis de Cocina Catalana
«Cocina Catalana» est le livre de cuisine régionale de Josep Lladonosa i Giró, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (80 pages, en espagnol).
Recueil de recettes dédié à la gastronomie de la Catalogne, avec des recettes et des explications sur les aliments typiques de la région. L'ouvrage parcourt les plats traditionnels catalans et est abondamment illustré, montrant ainsi les produits et les préparations.
Cette édition de «Cocina Catalana» s'inscrit dans la collection «Cocina Regional» et s'ouvre sur un prologue de Bigas Luna.
Pour les amateurs de gastronomie et les lecteurs intéressés par la cuisine traditionnelle catalane.
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