
par Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · Ediciones Abraxas · tapa blanda · ISBN 9788496196780

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«Cocina de España» est le livre de cuisine de Fabien Bellahsen et Daniel Rouche, publié par Ediciones Abraxas en couverture souple (240 pages, en espagnol).
L'ouvrage présente la variété gastronomique des différentes régions espagnoles, avec des recettes traditionnelles et l'utilisation d'ingrédients frais pour préparer des plats emblématiques. Il invite également à explorer la culture espagnole à travers les saveurs de sa cuisine et à reproduire ses recettes chez soi.
Le livre a été publié le 1er novembre 2006 et comprend une traduction en espagnol de María Victoria Cervantes et Luis Ogg. ISBN-10 : 849619678X.
Recommandé pour les amateurs de cuisine qui souhaitent découvrir la gastronomie régionale espagnole et préparer ses plats traditionnels à la maison.

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