
par Fabien Bellahsen, Daniel Rouche, Elodie Bonnet, Nathalie Talhouas · Edicomunicación, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788484612810

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«Delicias de Marruecos» est le livre de cuisine de Fabien Bellahsen, Daniel Rouche, Elodie Bonnet et Nathalie Talhouas, en broché (237 pages, en espagnol).
Recueil de recettes illustré consacré à la cuisine marocaine : il parcourt des recettes traditionnelles et actuelles, avec tajines, couscous, plats aux épices et arômes caractéristiques, ainsi que des desserts. Les photographies et explications rapprochent les saveurs, produits et usages de la cuisine du Maroc dans le cadre méditerranéen.
Publié en 2005 par Edicomunicación, S.A. La couverture inclut le sous-titre «La cocina mediterránea».
Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de saveurs d'Afrique du Nord qui souhaitent préparer à la maison des recettes marocaines.

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