par Iñaki Oyarbide · Circulo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422661269
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«Cocinar con Iñaki Oyarbide: Guisos tradicionales del mar» est le livre de cuisine d'Iñaki Oyarbide, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (80 pages).
Recueil de recettes illustré de photographies dans lequel Iñaki Oyarbide rassemble des ragoûts de la mer de la cuisine traditionnelle espagnole. Il explique comment préparer des plats de poisson et de fruits de mer, comme celui montré en couverture, avec des recettes pour apporter la saveur de la mer à table.
Publié en 1996 par le club de lecture Círculo de Lectores, avec le texte en espagnol. ISBN-10 : 8422661268.
Recommandé pour les amateurs de cuisine traditionnelle espagnole et de ragoûts de poisson et de fruits de mer.
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