par Iñaki Oyarbide · tapa dura · ISBN 9788422661252
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«Mis recetas favoritas de repostería» est le livre de pâtisserie d'Iñaki Oyarbide, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide, en espagnol.
Livre de pâtisserie qui rassemble des recettes de desserts classiques et des propositions plus créatives, avec des instructions pas à pas et des conseils pratiques pour préparer des douceurs avec un bon résultat à la maison. La sélection comprend des préparations traditionnelles et d'autres plus originales pensées pour différents moments.
Édition en espagnol publiée en 1988 ; la couverture porte l'épigraphe «Cocinar con Iñaki Oyarbide».
Adapté aussi bien à ceux qui débutent en pâtisserie qu'aux cuisiniers expérimentés qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts.
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