
par Martine Lizambard, Delphine Brunet · Solar · tapa dura · ISBN 9782263052736

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«Confitures» (Nouvelles variations gourmandes) est le livre de cuisine de Martine Lizambard et Delphine Brunet, publié par Solar en couverture rigide (64 pages).
Recueil de confitures et conserves qui réunit des propositions classiques et originales, saison après saison. Les combinaisons, pensées pour différentes occasions et goûts, cherchent à mettre en valeur les saveurs et les couleurs naturelles et à apporter une touche de convivialité à la table, des préparations traditionnelles aux plus surprenantes.
L'édition française a été publiée le 21 avril 2011 et comprend des photographies d'Éric Fénot.
Pour les amateurs de cuisine maison intéressés par la préparation de confitures et conserves avec de nouvelles combinaisons saisonnières.

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