par Francesc Fossas · RBA Bolsillo · tapa blanda · ISBN 9788478716012
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«Controlar el colesterol» est un manuel de santé de Francesc Fossas, publié par RBA Bolsillo en broché (144 pages, en espagnol).
Il aborde le rôle du cholestérol dans l'organisme, ce qui distingue le «bon» du «mauvais» et pourquoi les chiffres élevés sont associés aux maladies cardiovasculaires. Il fournit des directives pour un régime pauvre en cholestérol, avec des menus pratiques, des aliments à éviter et des compléments nutritionnels recommandés.
Il fait partie de la collection No Ficción, numéro 24. Francesc Fossas est diplômé en nutrition diététique et diététique thérapeutique.
Pour les lecteurs intéressés par la santé et la nutrition qui souhaitent connaître des directives pratiques pour réduire le cholestérol par l'alimentation.
