par Ayee Mendes Da Costa · Littlehampton Book Services Ltd · tapa blanda · ISBN 9780600325413
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«Cooking with Mustard» est le livre de cuisine d'Ayee Mendes Da Costa, publié par Littlehampton Book Services Ltd en couverture souple (32 pages, en anglais).
Recueil de recettes monographique sur la moutarde : il rassemble des recettes pour l'utiliser comme ingrédient central, des sauces et condiments aux plats plus complets. L'ouvrage cherche à tirer parti de la saveur de la moutarde dans les repas quotidiens et à servir de point de départ pour des préparations maison avec ce produit.
Publié le 27 septembre 1985, il fait partie de la collection Perfect S. ; l'ISBN-13 de cette édition est 9780600325413.
Conçu pour les amateurs de cuisine qui veulent découvrir de nouvelles façons d'utiliser la moutarde dans des plats maison.
