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Terrines, pâtés et aspics
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Hogar y CocinaISBN | 9782737248078
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Détails du produit
Pages: 94 pages
Auteur: Michèle Kassubeck, Éric Zipper
Éditeur: Saep/Delta 2000
ISBN: 9782737248078
Format: tapa blanda
Langue: fr-FR
Date de publication: 1/1/2002
ISBN: 9782737248078
Synopsis de Terrines, pâtés et aspics
Descubre mil y una formas de preparar deliciosas terrinas, patés y áspics con este libro de cocina. Aprende a combinar ingredientes y técnicas culinarias para crear platos sofisticados y llenos de sabor. Ideal para chefs aficionados y profesionales que buscan inspiración en la cocina francesa.
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