par Vários Autores · Bookout · tapa blanda · ISBN 9789899988521
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cozinha Tradicional Portuguesa: Marisco» est le livre de cuisine de Vários Autores, publié par Bookout en couverture souple (32 pages, en portugais).
Guide pratique de la cuisine portugaise centré sur les fruits de mer, avec des recettes traditionnelles expliquées par étapes : sélection et préparation des ingrédients, élaboration du plat principal et des accompagnements, et suggestions pour le servir avec des conseils d'utilisation.
Publié en 2017 par Bookout. Édition en couverture souple de 32 pages, entièrement en portugais.
Pour les amateurs de gastronomie portugaise qui souhaitent s'initier ou approfondir la préparation de plats de fruits de mer avec des techniques traditionnelles.
