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Cuina catalana
par Ana María Calera · tapa blanda · ISBN 9788424122393
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Détails du produit
Auteur: Ana María Calera
ISBN: 9788424122393
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 1985
Pages: 238 pages
Synopsis de Cuina catalana
«Cuina catalana» est le livre de cuisine traditionnelle catalane d'Ana María Calera, publié chez Everest en format broché (238 pages, en catalan).
Ouvrage de cuisine régionale qui rassemble des recettes traditionnelles de Catalogne. Sa couverture, avec des légumes, du fromage, une sauce et du vin, illustre le type d'ingrédients et de préparations méditerranéens abordés dans le livre, conçus pour reproduire la gastronomie catalane chez soi.
Deuxième édition, publiée en 1985.
Pour ceux qui veulent cuisiner des plats catalans à la maison et préfèrent consulter un livre de recettes en catalan.
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À propos de l'auteur
Ana María Calera
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