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Cuisine du foie gras
par Annie Perrier-Robert · tapa blanda · ISBN 9782913703063
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Détails du produit
Auteur: Annie Perrier-Robert
ISBN: 9782913703063
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 2000
Pages: 77 pages
Dimensions: 22.1 x 15 x 1 cm
Poids: 323 g
Synopsis de Cuisine du foie gras
«Cuisine du foie gras» est le livre de cuisine d'Annie Perrier-Robert, publié par L'Hydre en broché (77 pages, en français).
Recueil de recettes dédié au foie gras : Annie Perrier-Robert rassemble des recettes et des idées culinaires pour préparer différents plats avec cet ingrédient, présenté comme un produit gastronomique. Le sous-titre de la couverture, «Carnet de recettes», renforce son approche de carnet de cuisine.
Publié en 2000.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des plats au foie gras.
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