Curso completo de cocina vegetariana

Synopsis de Curso completo de cocina vegetariana

«Curso completo de cocina vegetariana» est le guide de cuisine végétarienne d'Ana Moreno, publié par Mundo Vegetariano, en broché (96 pages, en espagnol).

Le livre explique ce qu'est un régime végétarien, ses bienfaits et les types de végétariens, ainsi que l'obtention de nutriments sans viande. Il traite du régime type, de la transition et de l'utilisation de cette alimentation pour maigrir. Il inclut des recettes de céréales, soupes, crèmes, algues et pâtés végétaux, et propose de convertir des recettes traditionnelles en recettes végétariennes.

Première édition publiée en mars 2005 ; ISBN-13 9788493382834 ; catégorie : Santé et bien-être.

Pour les personnes qui souhaitent se lancer dans l'alimentation végétarienne et ont besoin de recettes simples avec des conseils sur les nutriments et la transition.