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De l'Aula a la taula
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Hogar y CocinaISBN | 9788413030203
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Détails du produit
Pages: 100 pages
Auteur: Ada Parellada
Éditeur: Pagès editors, S.L.
ISBN: 9788413030203
Format: tapa dura
Langue: ca
Date de publication: 28/9/2018
ISBN: 9788413030203
Synopsis de De l'Aula a la taula
Este libro es un homenaje a la gastronomía catalana, centrado en el torrón y la xocolata a la pedra de Agramunt. A través de las aportaciones de veintiocho prestigiosos chefs, pasteleros y chocolateros que han pasado por el 'Aula del Gust', la obra recopila una selección de recetas que combinan tradición e innovación. La obra no solo ofrece propuestas culinarias sorprendentes, sino que también celebra los diez años de trayectoria de este espacio gastronómico, consolidándose como un referente para los amantes de la repostería y la cocina de autor.
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À propos de l'auteur
Ada Parellada i Garrell
cuisinière e femme politique espagnole
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