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ISBN: 9783499164439
Descubre los secretos de la cocina francesa clásica con este libro de Craig Claiborne y Pierre Franey. Aprende a preparar platos deliciosos y sofisticados, desde los clásicos hasta las recetas más innovadoras. Este libro es una guía completa para cualquier persona interesada en la gastronomía francesa y en perfeccionar sus habilidades culinarias.
