par Manuel de Torres · ISBN 9788450543445
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«El aguacate» est le livre de cuisine de Manuel de Torres, publié en 1986, avec 33 recettes (56 pages, en espagnol).
Un livre de recettes consacré à l'avocat comme ingrédient principal. Il rassemble 33 recettes allant des entrées aux plats principaux, avec différentes façons de tirer parti de ce fruit en cuisine. La sélection comprend des préparations variées qui montrent la polyvalence de l'avocat comme protagoniste du plat.
Pour les amateurs de cuisine qui cherchent des préparations à base d'avocat comme ingrédient principal.
