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par Miguel Angel Adrover, Santos Ruiz · OPENPROM, S.L · tapa blanda · ISBN 9788494596063
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Descubre en 'El Atún Rojo y el Bonito' las mejores recetas para disfrutar de estos deliciosos pescados. Este libro de cocina, parte de la colección 'Cocina de Producto', te guía desde la selección de los ingredientes en el mercado hasta la presentación de platos exquisitos en tu mesa. Aprende a preparar el atún y el bonito de formas innovadoras y tradicionales, resaltando su sabor y frescura. Ideal para los amantes de la cocina y los productos del mar.
