Ciencias
El Gran Libro de los Frutos Exóticos
par Christian Teubner, Hans-Georg Levin, Hans-Rudolf Gysin · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123192
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Détails du produit
Auteur: Christian Teubner, Hans-Georg Levin, Hans-Rudolf Gysin
ISBN: 9788424123192
Éditeur: Editorial Everest
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/01/1998
Pages: 216 pages
Dimensions: 39.4 x 24.2 x 3.6 cm
Poids: 780 g
Synopsis de El Gran Libro de los Frutos Exóticos
Descubre el fascinante mundo de las frutas exóticas con esta completa enciclopedia. Aprende sobre su tratamiento, manipulación y preparación en una variedad de platos, desde opciones frías y calientes hasta dulces y picantes. Este libro incluye un diccionario detallado de las frutas más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, organizadas por familias botánicas. Una guía esencial para gourmets y amantes de la cocina internacional.
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À propos de l'auteur
Christian Teubner
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