par Martine Jolly · Círculo de Lectores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788422673910
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«El libro del amante del chocolate: una pasión devoradora» est le livre de cuisine de Martine Jolly, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (195 pages).
Le livre aborde l'histoire du chocolat, des curiosités et des recettes. Des origines du cacao aux préparations plus actuelles, il parcourt l'évolution de cet aliment et inclut des explications détaillées pour préparer desserts et boissons. Les illustrations accompagnent un parcours pensé aussi bien pour les débutants que pour les amateurs expérimentés.
Traduit du français par Victoria Argimón ; titre original : «Le chocolat, une passion dévorante». Il fait partie de la série «El cuerno de la abundancia (Serie mayor)» comme deuxième volume.
Pensé pour les amateurs de pâtisserie et les amoureux du chocolat, débutants comme experts, intéressés par l'histoire et les recettes du cacao.
