
par AA.VV. · tapa dura · ISBN 9788477580898

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«El mundo de la cocina. De Ta a Zu» est un recueil de recettes d'AA.VV., publié par le Club Internacional del Libro en couverture rigide (268 pages, en espagnol).
Le volume rassemble une grande variété de recettes et de techniques culinaires, avec des propositions allant du basique à l'avancé. Il se présente comme un guide pratique pour consulter et explorer différentes possibilités gastronomiques.
L'édition date de 1989 et s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine ; l'ISBN est 9788477580898.
Un ouvrage de référence destiné aux amateurs et aux experts de la cuisine qui cherchent à élargir leur répertoire de recettes et de techniques.
