par Cécile Chemin · EDAF: PLUS VITAE · tapa blanda · ISBN 9788471668417
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Ensaladas de todos los colores» est le livre de cuisine de Cécile Chemin, publié par Edaf: Plus Vitae en couverture souple (100 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de salades combinant des légumes frais, comme tomate, laitue, carotte, maïs, betterave ou champignons, avec des ingrédients tels que fromage, fruits secs et huile. Le titre fait allusion à la variété chromatique des plats, et l'ouvrage sert de guide pour préparer des salades différentes et appétissantes.
Publié en 1988, c'est une traduction de M.ª Luz González de l'original français 'Salades de toutes les couleurs'.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de salades avec des recettes à base de légumes et de combinaisons de couleurs.
